El canelazo es otra de las bebidas muy populares en las zonas montañosas de nuestro país y se ha convertido en una bebida frecuente en la ciudad de Bogotá y sus alrededores, por eso aquí te dejamos cómo prepararlo y algunos datos que te pueden interesar.
Preparación para 5 tazas
Ingredientes
5 copas de aguardiente
Canela en polvo o clavos
80 g de panela
2 tazas de agua
2 cucharadas de azúcar
2 limones
Pasos
- Pon a calentar el agua y agrega panela y azúcar hasta que se deshaga e hierva.
- Agrega la canela y deja hervir por 10 o 15 minutos más hasta que se infusionen.
- Apaga el fuego y agrega zumo de limón.
- Sirve el agua de panela en el vaso y agrega una pequeña copa de aguardiente.
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