Receta para 4 porciones
Ingredientes
1 taza de arroz blanco Alcaraván
6 tazas de agua o caldo de pollo
1 pechuga de pollo deshuesada
2 tomates
3 dientes de ajo
Cúrcuma
Aceite
Sal al gusto
Pasos
- Coloca un poco de aceite en una sartén y saltea la pechuga de pollo troceada
- Agrega el ajo picado con un poco de sal y deja cocinar un poco.
- Saltea el arroz blanco Alcaraván junto con la cúrcuma
- Licúa los tomates y añádelos a la mezcla
- Añade 6 tazas de agua o caldo de pollo y deja cocinando a fuego lento por 18 minutos aproximadamente.
- Deja que repose con el fuego apagado y sirve.
- Tip: Si tienes niños en casa, agrega salchicha en rodajas. ¡Les encanta!
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